クリスマスにはあともう少しありますが、この時期にやっておくことがあります。それは・・・シュトーレン作り!
最近ケーキ屋さんやパン屋さんでよく見かけるので、ご存知の方も多いと思いますが、シュトーレンはドイツのクリスマス・ケーキのようなものです。 ケーキといっても、パン生地を使いますので、ドライフルーツ&ナッツ入りのたっぷり入ったパウンド・ケーキをサクサクさせた感じ、でしょうか。うまく説明できませんが。 焼きあがってから2~3週間後が食べごろで、日持ちもするので、今年はたくさん作ろうと思います。
by sasanowaka
| 2004-12-02 00:00
| おいしい
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