2004年 11月 25日 ( 1 )

キムチ鍋

いつも食べ物の話ばかりで恐縮ですが、今夜はキムチ鍋にする予定です。

具は、牡蠣、白菜、エリンギ、ねぎ、豆腐といったところ。
去年、途中でお味噌を加えて、”みそキムチ鍋”にしたこともあったのですが、これもなかなかです。
我が家では、牡蠣のかわりに、豚バラ肉なんかを使うのもお気に入り。

牛のテール肉を使うとおいしいよ!と友人が言っていたので、いつかやってみたいと思います。
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by sasanowaka | 2004-11-25 00:00 | おいしい