肉じゃが

じゃがいも(馬鈴薯)をたーんまり貰ったので、今夜は肉じゃがでした。

じゃがいもを切った後、砂糖としょうゆに30分くらい漬けおきます。これをやると、味がしみこんですごくおいしいですよ。煮込む時間も短時間で大丈夫です。ぜひお試しあれ。

そういえば、我が家には圧力鍋ってないのですよ。短時間で煮物ができちゃうっていいなー。
欲しいもののひとつです。
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by sasanowaka | 2005-12-13 22:05 | おいしい


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