タケノコ料理

タケノコ、竹の子、筍・・・
春の味覚ですね~。

先週はタケノコご飯を作ったので、今回は何にしようかしら?と、タケノコ料理のレシピを探してみると、いろいろあるんですね~。
でもせっかく新鮮なタケノコがあるのですから、ここはシンプルに”若竹煮”を作ってみることにしました。簡単ですしね。
タケノコとワカメって相性がいいんですね。みそ汁にしてもグーです。

あっ、若竹煮に必須の木の芽がない・・・
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by sasanowaka | 2005-04-23 18:53 | おいしい


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